Elefantenkümmel
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Elefantenkümmel

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Unter diesem Namen schon 1925 in „MAMPES Handbuch für Mixer“ zu finden. Weizenfeindestillat aus der Region, sorgfältig destillierter Kümmelsamen, angereichert mit Anis, Fenchel und Zitrone, abgerundet mit einem Hauch Tonkabohne.

Flasche 0,5l (35% vol.)

Unser Kümmelschnaps wird eigentlich nur leicht gekühlt als Shot getrunken. Aber für die Experimentierfreudigen haben wir natürlich auch eine Mixempfehlung:

4 Volleiswürfel in ein Longdrinkglas, dann 4 cl Mampes Kümmelschnaps, 4 cl Rote-Beete-Saft dazu und das Ganze mit einer guten Apfelsaft-Schorle aufgießen. Zum Schluss mit einem Zweig Basilikum dekorieren.